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Rosso di Montalcino DOC 2016

15,00 

Rosso di Montalcino DOC annata 2016, è un vino che unisce ad una superba struttura doti di particolare vivacità e freschezza.

Categoria:
Prezzo per bottiglia

VINO Rosso di Montalcino DOC
COLORE Rosso rubino di media intensità con riflessi violacei
VITIGNO Sangiovese grosso 100%
ZONA DI PRODUZIONE Montalcino, Frazione Castelnuovo dell’Abate, Località Bellaria
SUOLO Calcareo con molto scheletro – CLIMA Mediterraneo
ESPOSIZIONE VIGNETI Sud-Ovest – ALTIMETRIA 350 mt. s.l.m.
SISTEMA D’ALLEVAMENTO Cordone speronato – DENSITA’ DI IMPIANTO 3.900 ceppi/ha
VINIFICAZIONE Tradizionale con macerazione di 8 – 10 giorni a temperatura controllata
INVECCHIAMENTO 12 mesi in botti di rovere da 10/30 hl
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA minimo 3 mesi
CONSERVAZIONE in ambiente buio e a temperatura costante,comunque non superiore a 15°. Vino da medio invecchiamento
ABBINAMENTI CONSIGLIATI ideale con formaggi di media stagionatura e grigliate di carne

Temperatura di servizio: 16 – 18° – Prima annata di produzione: 2004 – Gradazione alcolica: 13 % vol.

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